紅小豆栽培技術(shù)
吉林省2021年農(nóng)業(yè)主推技術(shù)三十五
日期： 2021-04-09 來源：吉林省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳
?。ㄒ唬┻m應(yīng)范圍
紅小豆作為特色農(nóng)作物，以其豐富的蛋白、鐵和維生素含量，有良好的醫(yī)用價(jià)值，在國民經(jīng)濟(jì)中地位舉足輕重。該技術(shù)根據(jù)多年的生產(chǎn)實(shí)踐總結(jié)而來，主要適用于吉林省西部的白城市、松原市、長春市農(nóng)安縣雜糧生產(chǎn)種植區(qū)。
?。ǘ┘夹g(shù)要點(diǎn)
1.種植方式
紅小豆對環(huán)境的適應(yīng)性很強(qiáng)，在瘠薄地、鹽堿地、干旱地均可生長。吉林省紅小豆種植方式主要以裸地單作（清種）為主，有個(gè)別地塊采用覆膜種植，還有少量小面積的山坡地采用間、套作種植。
2.選地整地
紅小豆具有抗旱、耐瘠、適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn)，根瘤菌在pH值為6.3-7.3的輕度鹽堿地也能生長，所以一般地塊均可種植。選擇地勢高而平坦、肥力充足、土層深厚、通風(fēng)透氣性和日照條件良好的地塊更能獲得好的產(chǎn)量。紅小豆主根不發(fā)達(dá)，但側(cè)根發(fā)根能力強(qiáng)，深耕疏松土壤，創(chuàng)造一個(gè)地面平整上松下實(shí)保水良好的土層，可為紅小豆的生長發(fā)育和豐產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。一般耕翻深度在20 cm以上，在上年秋后或早春及時(shí)耕翻，耕翻后及時(shí)耙地起壟，平整地面，達(dá)到土地表面細(xì)碎平整，上松下實(shí)。紅小豆忌連作，實(shí)行2-3年以上輪作，要求在2年以上沒有種過豆類作物的地塊種植。
3.適期播種
紅小豆屬于喜溫作物，種子在10 ℃時(shí)即可發(fā)芽，但紅小豆發(fā)芽階段對低溫霜凍的耐性較差，適合播種的溫度為18 ℃左右。吉林省最佳播種期為5月15-25日，地溫穩(wěn)定在14 ℃以上進(jìn)行播種。在特殊干旱年份，對于生育期較長的品種可采用坐水種的方式進(jìn)行播種。根據(jù)土壤性狀、含水量及品種等因素，播種深度以2-3 cm為宜，播后及時(shí)鎮(zhèn)壓確保全苗。
4.精量播種，合理密植
采用精量播種，合理密植是增加產(chǎn)量的主要措施之一。紅小豆種植密度隨品種、地力、水肥和栽培方式不同而異。一般遵循早熟品種密，晚熟品種?。恢绷⑿推贩N密，蔓生型品種?。槐〉孛?，肥地稀；晚種密，早種稀的原則。行距65 cm左右，株距10-15 cm。每公頃播種量20 kg左右。
5.科學(xué)施肥
小豆雖具有根瘤，但固氮能力相對較弱，仍需施用底肥。紅小豆的施肥原則為重施磷肥，巧施氮肥，增施微量元素肥料。底肥按每公頃腐熟的農(nóng)家有機(jī)肥15-20 t，氮磷鉀按每公頃施氮17-28 kg、施磷25-35 kg、施鉀30-45 kg，根據(jù)復(fù)合肥含量折合成所用肥料實(shí)際用量。如果只施用復(fù)合肥，最佳經(jīng)濟(jì)效益的氮磷鉀搭配為每公頃施氮64 kg、施磷34 kg、施鉀55 kg，施用時(shí)應(yīng)按復(fù)合肥含量折合成所用肥料實(shí)際用量。
噴施液面肥：在紅小豆初花期用 0.1 %-0.2 %磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面噴霧，可促進(jìn)紅小豆花芽分化和植株生長，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。
6.加強(qiáng)田間管理
紅小豆苗出齊后，及時(shí)做好間苗、定苗與鏟趟。播種后7-10 d即可出苗，以2-4片真葉間苗，第一復(fù)葉期定苗，要留壯苗、大苗，拔掉弱苗。一般公頃保苗15-18萬株為宜。中耕在開花前進(jìn)行，一般中耕2-3次，第1次在兩葉至四葉期，結(jié)合間、定苗淺耕一遍，以破除板結(jié)，提高地溫，增強(qiáng)根瘤菌的活動(dòng)能力。分枝期深耕第2遍，開花前進(jìn)行第3次中耕，進(jìn)行封根培土，防止倒伏，生育后期拔除田間大草。
紅小豆開花前后是需水最多時(shí)期，此時(shí)缺水，會(huì)造成大量落花、落莢，因此遇旱要及時(shí)澆水。
7.適時(shí)收獲脫粒
紅小豆易炸莢落粒，為減少收獲損失，人工收割應(yīng)在莢變黃、葉片全部脫落前進(jìn)行，田間有85 %的莢果成熟時(shí)，為適宜收獲期。小面積栽培時(shí)可分批分期摘莢，大面積種植多采用一次性收割。采收最好在早晨或傍晚進(jìn)行，嚴(yán)防在烈日下作業(yè)，避免炸莢落粒，降低田間損失率，收獲后及時(shí)晾曬、脫粒、清選后入庫。
（三）注意事項(xiàng)
紅小豆病害防治的主要措施是培育抗病品種和藥劑防治，蟲害防治目前主要是藥劑防治為主。紅小豆的主要病害是病毒害、白粉病、銹病和立枯病，主要蟲害是蚜蟲和紅蜘蛛。
?。?）病毒病：發(fā)病初期葉噴100倍液鮮牛奶對此病有一定效果。
（2）白粉病：用75 %百菌清800倍液噴灑防治。
（3）銹?。喊l(fā)病初期用80 %代森鋅600-800倍液噴灑防治，也可用粉銹寧防治。
?。?）立枯?。嚎捎枚嗑`250倍液浸種一晝夜即可防治。
?。?）蚜蟲、紅蜘蛛：用2000倍液氧化樂果噴霧，或10 %吡蟲啉可濕性粉劑2000-3000倍液噴霧防治，防治效果好。
推廣單位：吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院
聯(lián)系地址：公主嶺市科貿(mào)西大街303號
郵政編碼：136100
聯(lián) 系 人：包淑英
聯(lián)系電話：0434-6283206
?。ㄒ唬┻m應(yīng)范圍
紅小豆作為特色農(nóng)作物，以其豐富的蛋白、鐵和維生素含量，有良好的醫(yī)用價(jià)值，在國民經(jīng)濟(jì)中地位舉足輕重。該技術(shù)根據(jù)多年的生產(chǎn)實(shí)踐總結(jié)而來，主要適用于吉林省西部的白城市、松原市、長春市農(nóng)安縣雜糧生產(chǎn)種植區(qū)。
?。ǘ┘夹g(shù)要點(diǎn)
1.種植方式
紅小豆對環(huán)境的適應(yīng)性很強(qiáng)，在瘠薄地、鹽堿地、干旱地均可生長。吉林省紅小豆種植方式主要以裸地單作（清種）為主，有個(gè)別地塊采用覆膜種植，還有少量小面積的山坡地采用間、套作種植。
2.選地整地
紅小豆具有抗旱、耐瘠、適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn)，根瘤菌在pH值為6.3-7.3的輕度鹽堿地也能生長，所以一般地塊均可種植。選擇地勢高而平坦、肥力充足、土層深厚、通風(fēng)透氣性和日照條件良好的地塊更能獲得好的產(chǎn)量。紅小豆主根不發(fā)達(dá)，但側(cè)根發(fā)根能力強(qiáng)，深耕疏松土壤，創(chuàng)造一個(gè)地面平整上松下實(shí)保水良好的土層，可為紅小豆的生長發(fā)育和豐產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。一般耕翻深度在20 cm以上，在上年秋后或早春及時(shí)耕翻，耕翻后及時(shí)耙地起壟，平整地面，達(dá)到土地表面細(xì)碎平整，上松下實(shí)。紅小豆忌連作，實(shí)行2-3年以上輪作，要求在2年以上沒有種過豆類作物的地塊種植。
3.適期播種
紅小豆屬于喜溫作物，種子在10 ℃時(shí)即可發(fā)芽，但紅小豆發(fā)芽階段對低溫霜凍的耐性較差，適合播種的溫度為18 ℃左右。吉林省最佳播種期為5月15-25日，地溫穩(wěn)定在14 ℃以上進(jìn)行播種。在特殊干旱年份，對于生育期較長的品種可采用坐水種的方式進(jìn)行播種。根據(jù)土壤性狀、含水量及品種等因素，播種深度以2-3 cm為宜，播后及時(shí)鎮(zhèn)壓確保全苗。
4.精量播種，合理密植
采用精量播種，合理密植是增加產(chǎn)量的主要措施之一。紅小豆種植密度隨品種、地力、水肥和栽培方式不同而異。一般遵循早熟品種密，晚熟品種?。恢绷⑿推贩N密，蔓生型品種?。槐〉孛?，肥地稀；晚種密，早種稀的原則。行距65 cm左右，株距10-15 cm。每公頃播種量20 kg左右。
5.科學(xué)施肥
小豆雖具有根瘤，但固氮能力相對較弱，仍需施用底肥。紅小豆的施肥原則為重施磷肥，巧施氮肥，增施微量元素肥料。底肥按每公頃腐熟的農(nóng)家有機(jī)肥15-20 t，氮磷鉀按每公頃施氮17-28 kg、施磷25-35 kg、施鉀30-45 kg，根據(jù)復(fù)合肥含量折合成所用肥料實(shí)際用量。如果只施用復(fù)合肥，最佳經(jīng)濟(jì)效益的氮磷鉀搭配為每公頃施氮64 kg、施磷34 kg、施鉀55 kg，施用時(shí)應(yīng)按復(fù)合肥含量折合成所用肥料實(shí)際用量。
噴施液面肥：在紅小豆初花期用 0.1 %-0.2 %磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面噴霧，可促進(jìn)紅小豆花芽分化和植株生長，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。
6.加強(qiáng)田間管理
紅小豆苗出齊后，及時(shí)做好間苗、定苗與鏟趟。播種后7-10 d即可出苗，以2-4片真葉間苗，第一復(fù)葉期定苗，要留壯苗、大苗，拔掉弱苗。一般公頃保苗15-18萬株為宜。中耕在開花前進(jìn)行，一般中耕2-3次，第1次在兩葉至四葉期，結(jié)合間、定苗淺耕一遍，以破除板結(jié)，提高地溫，增強(qiáng)根瘤菌的活動(dòng)能力。分枝期深耕第2遍，開花前進(jìn)行第3次中耕，進(jìn)行封根培土，防止倒伏，生育后期拔除田間大草。
紅小豆開花前后是需水最多時(shí)期，此時(shí)缺水，會(huì)造成大量落花、落莢，因此遇旱要及時(shí)澆水。
7.適時(shí)收獲脫粒
紅小豆易炸莢落粒，為減少收獲損失，人工收割應(yīng)在莢變黃、葉片全部脫落前進(jìn)行，田間有85 %的莢果成熟時(shí)，為適宜收獲期。小面積栽培時(shí)可分批分期摘莢，大面積種植多采用一次性收割。采收最好在早晨或傍晚進(jìn)行，嚴(yán)防在烈日下作業(yè)，避免炸莢落粒，降低田間損失率，收獲后及時(shí)晾曬、脫粒、清選后入庫。
（三）注意事項(xiàng)
紅小豆病害防治的主要措施是培育抗病品種和藥劑防治，蟲害防治目前主要是藥劑防治為主。紅小豆的主要病害是病毒害、白粉病、銹病和立枯病，主要蟲害是蚜蟲和紅蜘蛛。
?。?）病毒病：發(fā)病初期葉噴100倍液鮮牛奶對此病有一定效果。
（2）白粉病：用75 %百菌清800倍液噴灑防治。
（3）銹?。喊l(fā)病初期用80 %代森鋅600-800倍液噴灑防治，也可用粉銹寧防治。
?。?）立枯?。嚎捎枚嗑`250倍液浸種一晝夜即可防治。
?。?）蚜蟲、紅蜘蛛：用2000倍液氧化樂果噴霧，或10 %吡蟲啉可濕性粉劑2000-3000倍液噴霧防治，防治效果好。
推廣單位：吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院
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