當(dāng)下,正值鮮食玉米收獲季節(jié),村民們把新鮮的玉米采摘、裝車,運(yùn)送到合作社,合作社通過(guò)鮮食玉米精深加工產(chǎn)業(yè)鏈,做精鮮食玉米品牌,做強(qiáng)鮮食玉米產(chǎn)業(yè),讓雙遼的鮮食玉米走向全國(guó)各地。
走進(jìn)位于雙遼市臥虎鎮(zhèn)協(xié)力村的雙遼市緣通農(nóng)業(yè)農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社,生產(chǎn)車間里一片繁忙,不時(shí)有裝滿鮮食玉米的大斗車進(jìn)院,合作社內(nèi)的工人們正在忙著通過(guò)一系列加工流程包裝玉米。玉米運(yùn)送到車間去皮后,來(lái)到加工車間,經(jīng)過(guò)上線、切割、頭道清洗這三項(xiàng)粗加工后,符合標(biāo)準(zhǔn)的玉米正式走進(jìn)了深加工環(huán)節(jié)。經(jīng)純凈水高壓沖洗、人工分揀入袋、“罐頭工藝”真空封口等環(huán)節(jié),半成品的玉米就加工好了。隨后就是最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)——高溫殺菌,在高溫殺菌倉(cāng)內(nèi),半成品的玉米完成了最后的蛻變,華麗轉(zhuǎn)身為可即食的純天然無(wú)污染營(yíng)養(yǎng)食品,走進(jìn)百姓的餐桌。
和普通玉米相比,鮮食玉米具有甜、糯、嫩、香等特點(diǎn),樣種玉米、普通玉米“論斤賣”,但鮮食玉米“按穗賣”。雙遼市緣通農(nóng)業(yè)農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社根據(jù)市場(chǎng)需求,在原有的基礎(chǔ)上,通過(guò)玉米深加工,為玉米“變裝”增值,市場(chǎng)銷售逐漸看好。
今年51歲的張俊國(guó)是雙遼市緣通農(nóng)業(yè)農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社的理事長(zhǎng),2015年,他響應(yīng)號(hào)召返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),帶著近27年在外打拼的積蓄回到了出生地,2016年3月,他創(chuàng)辦了雙遼市緣通農(nóng)業(yè)農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社,主要從事鮮食玉米的種植、生產(chǎn)、加工和銷售。合作社采用“公司+合作社+農(nóng)戶+電商+融媒體”的經(jīng)營(yíng)模式,與農(nóng)戶簽訂種植合同,最后進(jìn)行統(tǒng)一采收、加工、包裝、銷售。以生產(chǎn)銷售鮮食玉米為主,青黃儲(chǔ)牧草飼料為輔。生產(chǎn)加工出各類健康、放心的農(nóng)特產(chǎn)品,踐行著“復(fù)原農(nóng)耕文明,打造良心農(nóng)業(yè)”的初心。
據(jù)了解,鮮食玉米葉子、秸稈發(fā)酵后,牛羊可以直接食用。雙遼市緣通農(nóng)業(yè)農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社無(wú)償給當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶提供玉米葉子和秸稈,用產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì),助力更多農(nóng)戶增產(chǎn)增收。張俊國(guó)返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的5年來(lái),帶動(dòng)了350戶農(nóng)民種植糯玉米,近200戶養(yǎng)殖戶用上了糯玉米秸稈轉(zhuǎn)化的青儲(chǔ)飼料,發(fā)展種植糯玉米的同時(shí),也拉動(dòng)了養(yǎng)殖業(yè)的大力發(fā)展,深受老百姓歡迎。家住附近的村民趙阿姨每年生產(chǎn)期間都會(huì)在合作社務(wù)工,家門口就業(yè)為她帶來(lái)經(jīng)濟(jì)收入的同時(shí),還可以兼顧家庭。她說(shuō):“每年玉米成熟的時(shí)候我就來(lái)這里干活,已經(jīng)有兩年了,每天按小時(shí)賺錢,多勞多得,而且我們家離這里特別近,干活很方便。”
雙遼市緣通農(nóng)業(yè)農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社始終秉承“穗穗精品,粒粒誠(chéng)信”的發(fā)展理念,致力于打造高端鮮食玉米品牌,合作社現(xiàn)已注冊(cè)“堡石圖”“寶寶系列”牌、“娃娃系列”牌糯玉米商標(biāo)。目前,生產(chǎn)的鮮食玉米在全國(guó)27個(gè)省市地區(qū)都有代理商,是地利生鮮集團(tuán)、四平雙億超市鮮食玉米獨(dú)家供貨商,同時(shí),在線上開(kāi)通了多個(gè)網(wǎng)店。2022年,公司計(jì)劃全面拓展網(wǎng)絡(luò)銷售渠道,已與臥虎職校電商專業(yè)班達(dá)成意向合作,在為學(xué)生提供實(shí)訓(xùn)基地的同時(shí),實(shí)現(xiàn)“四平玉米”走出去,“以銷帶產(chǎn)”,進(jìn)而帶動(dòng)周邊農(nóng)民增收致富。張俊國(guó)說(shuō):“自從加入四平玉米產(chǎn)品產(chǎn)銷聯(lián)盟后,多次參加市玉米產(chǎn)業(yè)辦組織的學(xué)習(xí)、交流活動(dòng),通過(guò)學(xué)習(xí)交流,開(kāi)拓了視野,提升了格局,真正認(rèn)識(shí)到四平玉米的價(jià)值所在,讓我增強(qiáng)了投身玉米產(chǎn)業(yè)的信心和決心,更能邁開(kāi)步伐甩開(kāi)膀子干農(nóng)業(yè)。”現(xiàn)在合作社有152戶農(nóng)戶入社,土地總種植面積470余公頃,年產(chǎn)能突破1500萬(wàn)穗。預(yù)計(jì)到2023年,突破2000萬(wàn)穗,耕作面積也會(huì)進(jìn)一步增加,進(jìn)一步讓家鄉(xiāng)的村民致富奔小康,助力鄉(xiāng)村振興。種植糯玉米不僅在單項(xiàng)的產(chǎn)值增收,還帶動(dòng)了養(yǎng)殖業(yè)的大力發(fā)展,牛羊養(yǎng)殖周期縮短3個(gè)月以上,極大地降低了養(yǎng)殖成本。同時(shí),切頭去尾的玉米殘?jiān)?,可以做成糯玉米白酒,進(jìn)一步增加產(chǎn)業(yè)收入。未來(lái),希望通過(guò)市委、市政府的高度重視和幫助,以及自身的努力,合作社會(huì)越做越大、越來(lái)越強(qiáng)。