10月30日至11月1日，我市舉辦“第一屆東北（四平）農(nóng)副產(chǎn)品展洽會”，展會共邀請150家企業(yè)及商戶參加，多種特色農(nóng)副產(chǎn)品齊聚一堂，紛紛亮相。鐵西區(qū)平西鄉(xiāng)獾子洞村的“趙家大院”農(nóng)家樂、“二丫”粘豆包、脆甜蘋果梨和富硒稻米等特色農(nóng)副產(chǎn)品在展會上脫穎而出，大放異彩。

 

　　“趙家大院”樂翻天

 

　　“大姨，我們這是純天然笨雞蛋，營養(yǎng)健康，今天展會搞活動1元1個，絕對超值。”

 

　　“姑娘，你給我來30個，我回去嘗嘗，口感好的話，我還來買。”10月30日，展會剛剛開放，“趙家大院”農(nóng)家樂就迎來了一位顧客。

 

　　“趙家大院”成立于2016年，位于叢泉湖花海北面，與叢泉湖花海、領(lǐng)鮮葡萄采摘園同為一條精品旅游線路，這條線路在2019年被納為全國100條鄉(xiāng)村旅游精品線路，在我市農(nóng)家樂里小有名氣。“蘋果梨樹下養(yǎng)笨雞，自產(chǎn)無公害鮮鵝蛋，熱乎土炕把嗑兒嘮，特色美食香氣噴噴，花海雪景各有特色，農(nóng)家樂園歡笑滿懷。”趙家大院經(jīng)理胡爽說，我們農(nóng)家樂最具特色的就是“土房、土味、土特產(chǎn)”，被評為吉林省四星級農(nóng)業(yè)生態(tài)園、AAA級旅游景點、鐵西區(qū)農(nóng)家樂著名景點，頗受消費者的喜愛。“趙家大院”帶動本村20余名村民就業(yè)，旺季時，村民月收入能達(dá)到3000余元。“這次來，不僅是推介我們的農(nóng)副產(chǎn)品，更是向外界展示我們自己，讓大家感受‘趙家大院’的獨特魅力。”胡爽說。

 

　　蘋果梨樹結(jié)碩果

 

　　說到獾子洞村最出名的，不得不提蘋果梨和粘豆包。在蘋果梨展位前，不少市民駐足品嘗。

 

　　“這梨不錯，酸甜爽口，給我來一箱。”品嘗過后，大家伙爭相購買。

 

　　獾子洞村種植蘋果梨有30余年的歷史，近幾年來，經(jīng)過不斷探索，獾子洞村書記黃如剛帶領(lǐng)種植戶成立了“如剛家庭農(nóng)場”，統(tǒng)一購種、統(tǒng)一管理，帶領(lǐng)村民走出了一條蘋果梨致富之路?，F(xiàn)在家庭農(nóng)場的蘋果梨種植面積達(dá)20余公頃，在今年中秋節(jié)收獲之際，產(chǎn)量達(dá)到50多萬公斤，本地及外地批發(fā)商紛紛慕名前來選購蘋果梨。蘭月是如剛家庭農(nóng)場的社員，也曾經(jīng)是村里的貧困戶，加入家庭農(nóng)場后，從以前的單打獨斗到現(xiàn)在的抱團(tuán)取暖，家庭收入顯著提升，摘掉了貧困的帽子。“家庭農(nóng)場給予我們技術(shù)指導(dǎo)，幫助我們灌溉農(nóng)家肥，讓蘋果梨的口感更好，更有市場競爭力，今年我家蘋果梨收獲3萬公斤，年收入能達(dá)到3萬余元。”蘭月說，沒想到小時候納涼的蘋果梨樹成了如今的致富樹，她會將父輩的種植傳統(tǒng)一直延續(xù)下去。

 

　　“二丫”豆包味道好

 

　　“我家是開超市的，想代賣咱們的粘豆包，可以具體了解一下嗎？”

 

　　“您好，我們‘二丫’粘豆包采用古法配方，純手工制作，頗受消費者喜愛……”鐵西區(qū)二丫農(nóng)民專業(yè)合作社理事長陳麗冬打開了話匣子。

 

　　展會上，像這樣有合作意向的商家，陳麗冬沒少接待，為進(jìn)一步開拓市場奠定了不少基礎(chǔ)。做粘豆包是陳麗冬祖上傳下來的手藝，她始終在這條路上琢磨著。獾子洞村一到冬季，閑散勞動力就多了起來，尤其留守婦女更是沒有事情做，冬季常常是銷售豆包的旺季，于是，陳麗冬就將留守婦女召集起來，一起做豆包。后經(jīng)村兩委的指導(dǎo)，在2016年正式成立二丫農(nóng)民專業(yè)合作社，發(fā)展到如今，由一個名不經(jīng)傳的小作坊成長為遠(yuǎn)近聞名的合作社。如今，合作社有52名社員，其中有打工分紅的，有土地入股的，合作社也不僅僅只做豆包，還在流轉(zhuǎn)土地種植了原材料，每年回收用于加工豆包。“二丫”粘豆包年產(chǎn)量500噸左右，產(chǎn)品種類豐富，吃法多樣，不僅風(fēng)靡北方市場，在南方市場也占有一席之地。“通過第一書記直銷平臺，我們的粘豆包線上線下實現(xiàn)同步售賣，今后我們還要繼續(xù)創(chuàng)新，延伸粘豆包產(chǎn)業(yè)鏈條，更好地帶動鄉(xiāng)親們致富。”陳麗冬說。

 

　　富硒稻米遠(yuǎn)名揚

 

　　“大米這么多，長的都一樣，你這有啥特色？”“我們獾子洞村的稻米是用叢泉湖的水自然灌溉的，富含硒元素，硒是人身體健康不可或缺的微量元素，能提高機(jī)體免疫力，預(yù)防各類疾病的發(fā)生……”面對消費者的疑問，建國農(nóng)民種植專業(yè)合作社的理事長王建國耐心回答道。

 

　　在建國農(nóng)民種植合作社展位前，高粱米、小米、紅豆等有機(jī)雜糧琳瑯滿目，逛展市民紛紛駐足了解。建國農(nóng)民種植專業(yè)合作社流轉(zhuǎn)土地60余公頃，以種植水稻為主，雜糧為輔，雜糧種類多達(dá)14種?，F(xiàn)在合作社有社員70余人，以帶地入股的方式進(jìn)行參與。合作社申請了“叢泉湖”商標(biāo)，接受訂單發(fā)貨，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷天津、河南、江西等地區(qū)。“以后我們打算增加土地流轉(zhuǎn)面積，擴(kuò)大種植規(guī)模，同時進(jìn)軍電商，借助線上力量開拓銷路。”王建國說。

 

　　看到特色農(nóng)副產(chǎn)品在展會上大放異彩，獾子洞村書記黃如剛喜在眉梢，甜在心間。“我們將依托蘋果梨、粘豆包、旅游、稻米等特色產(chǎn)業(yè)，把握好鐵西區(qū)土地集約試點村的機(jī)遇，以叢泉湖為軸，發(fā)展粘玉米等特色農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)和鄉(xiāng)村旅游業(yè)，大力推進(jìn)土地集約化、農(nóng)業(yè)機(jī)械化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，實現(xiàn)城鄉(xiāng)一體化，為脫貧攻堅奠定基礎(chǔ)，從而實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。”黃如剛說到今后獾子洞村的發(fā)展暢想，信心滿滿。（四平日報  董眾贏）